Esta é uma receitinha pra quem quer rapidez e nada complicado...
Bom, fiz neste sábado, acho que não há quem não goste de batatas, né.. eu adoro e o Dani também, como não estava com muita inspiração pra ficar inventando modas na cozinha, resolvi arriscar nelas.. e deu certo =)
Então, ai vai a receitinha das Batatas Recheadas..
2 Batatas Grandes.
1 xícara de mussarela ralada.
1 xícara de bacon picado.
1 xícara de tomate picado (sem as sementes)
Preparo:
Cozinhe as batatas com sal até que elas fiquem macias, mas ainda firmes. Reserve-as até que esfriem um pouco (eu não esperei e queimei todos os dedinhos na hora de tirar o meio... =S)
Bom, enquanto isso, frite os bacons, e reserve os, assim como os tomates.
Retire o meio das batatas, mas tomando cuidado para manter a estrutura dela.
Feito isso, monte seu recheio e coloque-o na batata.... Lembre-se de colocar seu toque... O meu foi no temperinho, usei Fondor e ficou maravilhosooo
Pré- aqueça o forno à 220ºC, por 10 minutos, assim, asse as batatas por cerca de 10 minutinhos.. e Está pronta...
Com os miolos que você retirou das batatas, prepare uma pequena entrada...
Fiz assim.. amassei tudo, como se fosse fazer um purê, temperei com vários temperinhos, e coloquei requeijão em cima, levei ao forno rapidinho só para derreter o requeijão e ficou mara... Daniel, não consegui descobrir o que era tudo aquilo... kkkk
